Cantina Zeni

2016 Recioto della Valpolicella

Ein roter Dessertwein vom Gardasee, der zu vielen Nachspeisen hervorragend passt.

16,95 €
Menge: 375 ml (45,20 € / 1 l)
Lieferzeit: 5 bis 10 Tage

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Für diesen Wein erfolgt selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, danach folgt eine anschließende dreimonatige Trocknung der Trauben in sogenannten Plateaux-Kisten. Nun folgt eine Maischegärung, die nach einiger Zeit abgestoppt wird, um ein gewisses Maß an natürlichem Restzucker zu erhalten.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Jahrgang:
2016
Weinart:
Dessertwein
Qualitätsstufe:
DOC
Ertrag pro Hektar:
15 hl
Duft:
sehr klarer Duft nach getrockneten roten und schwarzen Beeren, Pflaumen und Tabak
Geschmack:
süß und saftig im Mund, mit guter Konzentration und Nachhaltigkeit, ganz weiche Tannine, lang und süß im warmen Abgang
Speiseempfehlung:
zu Gebäck, Schokoladentorte oder auch Wildgerichten
Rebsorten:
60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara
Serviertemperatur:
18 °C
Lagerempfehlung:
3 - 6 Jahre
Inhalt:
375 ml
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
120,0 g/l
Gesamtsäure:
6,2 g/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
34,0 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja
Lieferzeit:
5 bis 10 Tage

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