Produktbeschreibung
Mit diesem goldbraun schimmernden Honigessig aus eigener Manufaktur erhalten Marinaden und Salatdressings eine harmonische Honignote. Auch Fleischsoßen lassen sich damit fein abschmecken und in asiatische Gerichte bringt er einen feinen süß-sauren Geschmack. Unser Tipp: Genießen Sie ihn als alkoholfreien Aperitif.
Bereits die Menschen der Steinzeit kannten die Köstlichkeit Honig – nur wohl nicht in dieser flüssig-süß-säuerlichen Form. Honigwein, oftmals auch als "Met" bezeichnet, dient als Grundlage für die Herstellung des Honigessigs, dem wir anschließend puren Honig beigeben, um den feinaromatischen Essig Balsam zu vollenden. Regional verbunden verwenden wir einen herrlichen Waldblütenhonig aus Süddeutschland.
- Herkunftsland:
- Deutschland
- Zutaten / Ingredients:
- Honig, Honigessig
- Auszeichnungen / Awards:
- Goldmedaille DLG 2019
- Kombinationen:
- Ingwer-Sesam Öl, Walnussöl vierge, Steirisches Kürbiskernöl
- Einweg / Mehrweg:
- Mehrwegflasche: Jede Flasche, die gereinigt und frei von Rückständen ist, kann in den vomFASS-Fachgeschäften in Österreich wiederbefüllt werden.
- Gesamtsäure:
- 5 %
Nährwerte
- Durchschnittliche Nährwerte je:
- 100 ml
- Energie (kJ):
- 719
- Energie (kcal):
- 169
- Fett (g):
- < 0,5
- - davon gesättigte Fettsäuren (g):
- < 0,1
- Kohlenhydrate (g):
- 38,2
- - davon Zucker (g):
- 38,2
- Eiweiß (g):
- < 0,5
- Salz (g):
- < 0,01
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Kundenbewertungen (1)
Super Geschenk
- Adelheid Wolf
- 30.12.2019
Wir haben eine Flasche Honig Balsam Essig zu Weihnachten bekommen und sind mehr als begeistert. Wir werden uns definitiv Nachschub besorgen.
