{"title":"Ca dei Frati","description":"\u003ch2\u003eCà dei Frati – Lugana vom Südufer des Gardasees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1939 übernahm Domenico Dal Cero einen kleinen Hof in Lugana di Sirmione am südlichen Gardasee. Sein Sohn Pietro gehörte zu den ersten Winzern, die Lugana gezielt vermarkteten, und half mit, dass das Anbaugebiet 1967 die DOC-Anerkennung erhielt. 1969 brachte das Gut den \u003cem\u003eI Frati Lugana\u003c\/em\u003e in den Handel, bis heute das Aushängeschild des Hauses. Aus den anfangs rund zwölf Hektar Rebfläche sind inzwischen über 200 geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle weißen Weine des Guts entstehen aus der Rebsorte \u003cem\u003eTurbiana\u003c\/em\u003e (Trebbiano di Lugana), die auf den kalkhaltigen Lehmböden im Hinterland von Sirmione wächst. Typisch sind weiße Blüten, reife Zitrusfrucht und ein salzig-mineralischer Nachhall. Anders als die meisten Weißweine reift Lugana zudem über Jahre in der Flasche weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Cà dei Frati Weine führen wir bei vomFASS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Sortiment umfasst den klassischen \u003ca href=\"\/products\/ca-dei-frati-lugana-2025\"\u003eCà dei Frati Lugana DOC\u003c\/a\u003e (auch als \u003ca href=\"\/products\/ca-dei-frati-lugana-0-375-l\"\u003ehalbe Flasche 0,375 l\u003c\/a\u003e), den im Holz ausgebauten \u003ca href=\"\/products\/ca-dei-frati-lugana-brolettino-doc\"\u003eLugana Brolettino\u003c\/a\u003e, den Rosé \u003ca href=\"\/products\/rosa-dei-frati\"\u003eRosa dei Frati\u003c\/a\u003e sowie den roten \u003ca href=\"\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-vino-rosso\"\u003eRonchedone Vino Rosso\u003c\/a\u003e. Für besondere Anlässe gibt es den Ronchedone auch als \u003ca href=\"\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-vino-rosso-magnum-1-5-l\"\u003eMagnum mit 1,5 l\u003c\/a\u003e. Weitere italienische Weine finden Sie in unserer Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/italienische-weine\"\u003eItalienische Weine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Cà dei Frati\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWas macht den Lugana von Cà dei Frati so besonders?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eCà dei Frati hat die Entwicklung des Lugana DOC von Anfang an mitgeprägt: Die Familie Dal Cero bewirtschaftet seit 1939 Weinberge in Sirmione, und der I Frati kam 1969 als einer der ersten Lugana-Weine überhaupt in den Handel. Typisch für den Hausstil sind feine Mineralität und ein für Weißwein ungewöhnliches Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAus welcher Rebsorte wird Lugana gemacht?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLugana wird aus der weißen Rebsorte Turbiana gekeltert, vor Ort auch Trebbiano di Lugana genannt. Sie wächst fast ausschließlich am Südufer des Gardasees auf kalkhaltigen Lehmböden. Lugana selbst ist also keine Rebsorte, sondern die Herkunftsbezeichnung des Anbaugebiets, wie in Italien üblich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZu welchem Essen passt Cà dei Frati Lugana?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDer Lugana begleitet Fisch (Forelle, Zander, Barsch), Meeresfrüchte, Antipasti, Risotto und helle mediterrane Küche. Pur serviert ist er ein eleganter Aperitif. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen dem Lugana und dem Brolettino?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Lugana wird im Edelstahl ausgebaut und zeigt sich frisch und klar. Der Brolettino stammt aus einer Einzellage, wird im Holzfass vergoren und reift rund zehn Monate, dadurch wirkt er dichter und cremiger. Wer Lugana kennenlernen möchte, startet mit dem Klassiker; der Brolettino ist die Wahl für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWas ist der Rosa dei Frati?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosa dei Frati ist der Rosé des Hauses, eine Cuvée aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera (Riviera del Garda Classico DOC). Ein trockener, zartfruchtiger Rosé, wie er am Gardasee zum Sommer gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKann man Lugana lagern?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eJa, anders als viele leichte Weißweine reift Lugana aus der Turbiana-Traube gut. Der klassische Lugana hält sich problemlos drei bis fünf Jahre, Lagenweine wie der Brolettino noch länger und gewinnen dabei an nussigen, honigartigen Noten. Lagern Sie die Flaschen dunkel, kühl und liegend.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosa-dei-frati","title":"Rosa dei Frati","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"2024 Rosa dei Frati\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Cá dei Frati besteht seit 1939. Dies geht aus einem Dokument hervor, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird\", welches seit 1782 bekannt ist. Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Ca dei Frati Via Frati, 22 | 25019 Lugana di Sirmione (BS)\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401924682076,"sku":"15333","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/15333-2025-rosa-dei-frati_acfa9ee6-2704-4a93-9a28-39625a8137ba.png?v=1780484160"},{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-vino-rosso-magnum-1-5-l","title":"Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"2019 Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso Magnum 1,5 l\"\u003cbr\u003e\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cbr\u003e\n                            Das Weingut Cá dei Frati besteht seit 1939. 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Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.Hersteller: Ca dei Frati Via Frati, 22 | 25019 Lugana di Sirmione (BS)\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401967182172,"sku":"15348","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/15348-2019-c-dei-frati-ronchedone-vino-rosso-magnum-1-5-l_37c5e4b9-4d69-4bb4-b21b-b499cfd3a58e.png?v=1780484180"},{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-vino-rosso","title":"2022 Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"2022 Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Cá dei Frati besteht seit 1939. 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Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.Hersteller: Ca dei Frati Via Frati, 22 | 25019 Lugana di Sirmione (BS)\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401967378780,"sku":"15334","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/15334-2022-c-dei-frati-ronchedone-vino-rosso_19fea17d-e9c2-4995-8791-7044e605ef49.png?v=1780484180"},{"product_id":"ca-dei-frati-lugana-brolettino-doc","title":"Cà dei Frati Lugana Brolettino DOC","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"2023 Cà dei Frati Lugana Brolettino DOC\"\u003cbr\u003e\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cbr\u003e\n                            Das Weingut Cá dei Frati besteht seit 1939. 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