Obatzter mit Williams-Christ-Birnenbrand

Obatzter mit Williams-Christ-Birnenbrand
  1. Camembert fein schneiden (evtl. die weiße Haut entfernen), mit dem Frischkäse und der Sahne mit dem Handrührgerät verrühren.
  2. Lauchzwiebeln und Birne fein schneiden und untermengen, würzen und den Williams-Christ-Birnenbrand unterrühren.

Passt zu Bauernbrot und Laugenbrezeln.

Einkaufsliste
  • 250 g Camembert
  • 250 g Frischkäse
  • 3 EL Sahne
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 4 Lauchzwiebeln
  • 1 reife Birne ganz fein geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • 2 cl Williams-Christ-Birnenbrand aus Südtirol vomFASS