Obatzter mit Williams-Christ-Birnenbrand
- Camembert fein schneiden (evtl. die weiße Haut entfernen), mit dem Frischkäse und der Sahne mit dem Handrührgerät verrühren.
- Lauchzwiebeln und Birne fein schneiden und untermengen, würzen und den Williams-Christ-Birnenbrand unterrühren.
Passt zu Bauernbrot und Laugenbrezeln.
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- 250 g Camembert
- 250 g Frischkäse
- 3 EL Sahne
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 4 Lauchzwiebeln
- 1 reife Birne ganz fein geschnitten
- Salz, Pfeffer
- 2 cl Williams-Christ-Birnenbrand aus Südtirol vomFASS
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