Tzatziki (für Grillgerichte)

Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse fein zerdrücken. Dill hacken. Gurke fein raspeln, abtropfen lassen.
Gurke und Knoblauch mit Joghurt und saurer Sahne verrühren. Olivenöl dazugeben. Das Tzatziki mit Dill, Trauben Balsam Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. 

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Zutaten für 8 Portionen:

  • 1 Becher Joghurt pur (groß)
  • 2 Becher saure Sahne
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Salatgurke
  • 2 Bund Dill
  • 1 EL Agora natives Olivenöl extra VOM FASS
  • 1/2 TL Trauben Balsam Essig VOM FASS
  • Salz und Pfeffer
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