Fruchtiges Heidelbeerdressing
- Zutaten mit einem Schneebesen oder in einem Schüttelbecher kräftig vermischen (ohne Zwiebelringe).
- Den gewaschenen und abgetropften Salat in eine Schüssel geben, die Zwiebelringe darüber streuen, das Dressing dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
- Das Dressing passt zu Blattsalaten, wie z. B. Feld-, Kopf-, Eichblatt-, Friséesalat und Lollo Rosso.
Einkaufsliste
- 2 EL Heidelbeer Balsam Star vomFASS
- 3 EL Santini natives Olivenöl extra vomFASS
- 1 EL Mandelöl „vierge“ vomFASS
- 2 EL rote Zwiebelringe
- 1 Prise Salz
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 0,1 l trockener Weißwein vomFASS