Gelbes Salatdressing

Gelbes Salatdressing
  1. Die Bananen mit dem Wein und der Sahne im Mixer schaumig rühren, anschließend mit den Gewürzen und den Waldburg-Essigspezialitäten pikant abschmecken.
  2. Passt ausgezeichnet zu Kopfsalat, Chicorée, kaltem Geflügel oder zu Eiersalat.
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Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 reife Bananen
  • 1 EL Feigen Balsam-Star vomFASS
  • 1 EL Ingwer-Trauben Balsam-Essig vomFASS
  • 1 TL Curry
  • 1/8 Liter süße Sahne
  • 1/8 Liter Grillo Sicilia Bricco al Sole vomFASS
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskatnuss