Mango-Chili-Dressing

  1. Das Mangopüree mit dem Mango Balsam-Essig und Salz mixen.
  2. Orangenöl, Chiliöl und Sonnenweideöl mischen.
  3. Langsam die Ölmischung zum Essig geben und unterrühren.
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Zutaten für 4 Portionen:

  • 20 g Mangopüree
  • 40 ml Mango Balsam-Essig vomFASS
  • 5 ml Orangenöl vomFASS
  • 25 ml Chiliöl vomFASS
  • 30 ml Sonnenweide (Rapsöl mit Butteraroma) vomFASS
  • 1 Prise Salz
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