Salatdressing mit Hanföl
Das Hanföl und die Essige gut miteinander verrühren, Senf unterrühren, Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat dazugeben und vorsichtig vermengen. Die Pinienkerne und Croûtons darüber streuen
Das Dressing passt gut zu gemischten Blattsalaten (Rucola, Feldsalat, Römersalat, Frisée) mit Tomaten.
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- 5 EL Hanföl VOM FASS
- 2 EL Maletti Bianco Essigspezialität VOM FASS
- 1 EL Honig Balsam-Essig VOM FASS
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- einige Pinienkerne
- 1 Handvoll Croûtons
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