Senf-Himbeer-Dressing
Die Zutaten gut miteinander verrühren und mit dem Salat vermengen (besonders geeignet für Frisée- oder Eichblattsalat).
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- 2 EL Himbeer Balsam-Essig vomFASS
- 3 EL Don Carlos natives Olivenöl extra vomFASS
- 1 TL Dijon-Senf vomFASS
- 2 EL rote Zwiebelringe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker wahlweise 1 EL Himbeermarmelade oder
- 1 EL gefrorene Himbeeren
- 0,1 l trockener Weißwein - z. B. Fasswein Pinot Grigio vomFASS
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