Spezialität aus eingedicktem Feigensaft, Feigenessig und Chili-Extrakt

Feige-Chili Balsam

Besonders für Liebhaber des scharfen Genusses. Ein Balsam von samtiger Süße und feiner Schärfe.

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16,45 €*



Produktbeschreibung

Die Balsam-Spezialität aus unserer Essig-Manufaktur zeichnet sich durch eine sämige, cremige Konsistenz und eine samtige Süße mit dezenter Säure aus, die nach kurzer Zeit durch eine intensive Schärfe ergänzt wird. Der Feige-Chili Balsam ist sehr gut zum Würzen in der asiatischen Küche, als Dip und für Grillsoßen geeignet. Wenn Sie es nicht ganz so scharf mögen, versuchen Sie die Mischung mit unserem Feigen Balsam Star.
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten / Ingredients:
Feigensaftkonzentrat, Feigenessig, Chiliextrakt
Einweg / Mehrweg:
Mehrwegflasche: Jede Flasche, die gereinigt und frei von Rückständen ist, kann in den vomFASS-Fachgeschäften in Österreich wiederbefüllt werden.
Gesamtsäure:
3 % circa
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je:
100 ml
Energie (kJ):
715
Energie (kcal):
168
Fett (g):
< 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g):
< 0,1
Kohlenhydrate (g):
37,6
- davon Zucker (g):
37,5
Eiweiß (g):
1,9
Salz (g):
0,84

Kundenbewertungen (1)

Der ist echt klasse
  • Oliver
  • 23.02.2018
Ich benutze ihn für Wraps. Joghurt mit dem Essig vermischen und in den Salat geben. Puten- oder Hähnchengeschnetzeltes nach Geschmack marinieren und ganz kurz scharf anbraten. Dann die Herdplatte ausstellen und alles mit Honig ablöschen. 2-3 Minuten ziehen lassen. Danach das Fleisch und die Honigsoße abgießen und den Wrap in die Pfanne legen um die restliche Honigsoße aufzunehmen und ihn weich zu machen. Danach den Wrap auf etwas Alufolie legen, den Salat in der Mitte verteilen und das Fleisch mit dem restlichen Honig und dem Fleischsaft drüber gießen. Einrollen und genießen. Der Wrap schmeckt dann etwas scharf durch den Essig, hat eine angenehme Säure, die Süße vom Honig, das Würzige vom Fleisch und die Frische vom Salat und dem Joghurt. Voll geil ;)

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