Himbeer-Erdbeer-Eis

Himbeer-Erdbeer-Eis
  1. Erdbeeren, Himbeeren, Waldhimbeer Balsam-Star und 2 EL Agavendicksaft in einen Mixer geben und pürieren.
  2. In einer Schale Kokosmilch, Vanille-Extrakt und den restlichen Agavendicksaft verrühren.
  3. Dann abwechselnd Fruchtpüree und Kokosmilch in die Form geben.
  4. Holzstiele hineinstecken und über Nacht ins Gefrierfach stellen.
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Zutaten für 8 Stück:

  • 300 g Erdbeeren
  • 200 g Himbeeren
  • 2 EL Waldhimbeer Balsam-Star vomFASS
  • 6 EL Agavendicksaft
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 TL Vanille-Extrakt 1
  • Eis am Stiel-Form und Holzstiele

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