Melonensalat mit Feta
- Die Honigmelone der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, den Feta mit einer Gabel zerdrücken und über der Melone verteilen.
- Die rote Chili und die Petersilie fein hacken und über den ganzen Salat verteilen.
- Den Calamansi Balsam und das Olivenöl mit Salz und Pfeffer verrühren und das Dressing anschließend über den Salat geben.
TIPP: Geht auch mit anderen Melonen, z. B. Wassermelone
Einkaufsliste
Zutaten für 4 Portionen:
- 1/2 Honigmelone
- 180 g Feta glatte Petersilie
- 1/2 rote Chilischote
- 4 EL Calamansi Balsam vomFASS
- 4 EL Santini natives Olivenöl extra vomFASS
VOM FASS Einkaufsliste