Vegetarische Gerichte

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  • Gemüse aus der Folie (mit Kochcast)

    Die Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden ...

  • Gemüse-Couscous-Muffins

    Couscous in eine große Schüssel geben, die heiße Gemüsebrühe darüber gießen, den Couscous zugedeckt quellen lassen ...

  • Gemüse-Pilz-Risotto

    Die Artischocke säubern, Stiel entfernen und das harte Innere sowie die unteren festen Außenblätter entfernen ...

  • Gemüsefrikadellen

    Das Gemüse waschen, kleinschneiden und in Salzwasser "al dente" kochen ...

  • Gemüsetarte mit Ziegenkäse

    Die Karotten, Pastinaken und Rote Beete säubern und schälen ...

  • Gnocchi mit Thymian-Champignonsauce

    Kartoffeln auf ein mit Salz bestreutes Backblech legen und für 1 Stunde bei 200 °C ...

  • Gratinierte Paprika

    Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Paprikaschoten waschen, schälen ...

  • Karottenbeilage

    Die Lauchwiebeln in feine Ringe und die Karotten in Stifte schneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden ...

  • Kartoffelgratin

    Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (evtl. mit Gemüsehobel) ...

  • Käsetoasts

    Birne schälen und in Scheiben schneiden. Weißwein in Topf geben, mit etwas Zucker abschmecken und Lorbeerblatt hinzufügen ...

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