Sesamkartoffeln mit Tomaten-Chili-Dip
- Die Kartoffeln schälen, halbieren, mit der Schnittfläche in den Sesam drücken und anschließend mit dem Sesam nach unten auf ein Backblech legen (Backpapier nicht vergessen).
- Für ca. 40 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen, bis die Kartoffeln innen weich und außen braun sind.
- Während die Kartoffeln im Ofen sind, 4 EL Tomaten-Chili-Dip mit etwas Wasser quellen lassen und anschließend mit Crème Fraîche vermengen.
TIPP: Passt auch gut als Beilage, z. B. zu einem schönen Steak.
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Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg kleine festkochende Kartoffeln
- 100 g Sesam
- 4 EL Tomaten-Chili-Dip vomFASS
- 1 Becher Crème Fraîche
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