Produktbeschreibung
Weinberge der Côte de Beaune. Die Weinfelder von Puligny-Montrachet liegen Richtung Osten an einem leichten Hang, in einer Höhe von 230-360 m. „Les Perriéres” ist ein alter Name, der von dem Wort „pierres” (=Steine) kommt. Viele Orte an der Côte d'or haben diese Appellation behalten. Dies könnte sich auf einen Steinbruch beziehen, wo die Steinbrucharbeiter „perrier” genannt wurden. Der Boden, auf dem die Trauben wachsen, ist steinig, kalk-und lehmhaltig.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Frankreich
- Herkunftsregion:
- Burgund
- Jahrgang:
- 2018
- Weinart:
- Weißwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- AOC
- Duft:
- Blumendüften (weiße Blüten, Honigspitz)
- Geschmack:
- voll und strukturiert
- Speiseempfehlung:
- Jung harmoniert er mit Seezungenfilet, Süsswasserfischen, laminiertem Kalbsbrie. Reifer ergänzt er die reichhaltigsten und hohen Gerichte, wie Hummer, Seeteufel, gegrillter Steinbutt, Hechte.
- Trinkreife:
- ab 2025
- Rebsorten:
- 100 % Chardonnay
- Serviertemperatur:
- 11 - 12 °C
- Lagerempfehlung:
- 10 Jahre oder mehr
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Maison Jomain, 1 rue de l'Abreuvoir,21190 Puligny-Montrachet, FR
- Alkoholgehalt:
- 13,0 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage
