Produktbeschreibung
Selektive Handlese von Trauben in den besten Hügellagen, 4 bis 5-monatige Trocknung der Beeren, anschließend mehrwöchige Maischegärung und Lagerung der Weine in französischen Barriquefässern für 12 bis 24 Monate.
- Herkunftsland:
- Italien
- Herkunftsregion:
- Venetien
- Jahrgang:
- 2016
- Weinart:
- Rotwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- DOC
- Ertrag pro Hektar:
- 40 hl
- Duft:
- intensiver, vielschichtiger Duft nach Gewürzen, getrockneten Beeren, Vanille und Kakao
- Geschmack:
- körperreich und voll im Mund, mit konzentrierter Frucht und deutlichem Tannin, viel Kraft und saftige Beerenfrucht, Anklänge an Vanille, Bitterschokolade und Kaffee, lang
- Speiseempfehlung:
- zu einer geschmorten Wildschweinkeule oder gespicktem Rehrücken
- Rebsorten:
- 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella
- Serviertemperatur:
- 17 - 19°C
- Lagerempfehlung:
- 8 - 10 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Zutaten / Ingredients:
- Nicht zutreffend
- Restzucker:
- 5,0 g/l
- Gesamtsäure:
- 5,8 g/l
- Gesamtextrakt ohne Zucker:
- 34,0 g/l
- Alkoholgehalt:
- 16,0 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage
