Weinkellerei Giuseppe Campagnola

2021 Caterina Zardini Valpolicella Classico Superiore

Einer der Topweine aus dem Hause Campagnola.

16,95 €*
750 ml (22,60 € / 1 l)
Lieferzeit: 5 bis 10 Tage / Mindestbestellmenge: 6 Flaschen



Produktbeschreibung

Der Caterina Zardini Valpolicella ist einer der Topweine des Hauses Campagnola. Erzeugt nur aus den besten Trauben der Hügellagen überhalb des Gardasees präsentiert er sich verführerisch fruchtig und samtig weich, hat aber auch eine gehörige Portion Rasse und Würze, sowie eine Länge, die ihres gleichen sucht. Die Trauben für diesen Wein kommen von ausgesuchten 36 ha Rebfläche aus der Gegend von Marano. Die Reben wachsen an den terrassierten Hängen mit Süd-West Ausrichtung und kalkhaltigen Böden. Nach strenger Selektion werden die Trauben mit modernster Kellertechnik verarbeitet. Danach reifen sie für mehrere Monate in Fässern aus slowakischer oder französischer Eiche. Aus diesen Fässern wählt der Chef dann nur die besten aus für seinen Valpolicella „Caterina Zardini“.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Jahrgang:
2021
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Ertrag pro Hektar:
55 hl
Duft:
würziges Bukett mit vegetabilen Noten und Tönen von Kirschen, Mandeln und Tabak
Geschmack:
Kräftig und rund präsentiert sich dieser Wein. Die Aromen sind präsent und verbinden sich zu einem langen und sehr angenehmen Abgang.
Speiseempfehlung:
fein zu Kalbsleber
Rebsorten:
70 % Corvina & Corvinone, 30 % Rondinella
Serviertemperatur:
16 - 18 °C
Lagerempfehlung:
5 - 10 Jahre
Inhalt:
750 ml
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
6,0 g/l
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Freie SO2:
30,0 mg/l
Gesamt SO2:
90,0 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
27,5 g/l
Alkoholgehalt:
14,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja
Lieferzeit:
5 bis 10 Tage / Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

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