Produktbeschreibung
Das Weingut Dr. Loosen ist ein klassischer Familienbetrieb, in dem schon seit über 200 Jahren Weinbau betrieben wird. 1988 übernahm Ernst Loosen „Ernie“ das Weingut. Zu dem Zeitpunkt wurden an der Mosel hauptsächlich leichte und fruchtige Rieslinge mit etwas Restsüße produziert. Inzwischen erzeugt er selbst Weine, die jahrelang auf der Vollhefe im Fass liegen – ein Wein sogar fast 30 Jahre, wodurch die Rieslinge an der Mosel eine gewisse Renaissance erlebt haben und das Weingut internationale Bekanntheit errungen hat. Insgesamt bewirtschaftet Ernst Loosen 22 ha – eine große Fläche an der Mosel! Davon sind – wie könnte es an der Mosel auch anders sein – 98 % mit Riesling bepflanzt.
Diese Große Lage zieht sich von 110 auf 260 Meter Seehöhe entlang der Mosel gegenüber
Erden. Sie ist nach Südwesten ausgerichtet und mit einer Hangneigung von 50
bis 80 Prozent recht steil. Die Rebhänge sind von wärmespeichernden Weinbergsmauern
durchzogen – die Hauptrebsorte Riesling wächst in Einzelpfahlerziehung. Die Böden
der Großen Lage bestehen aus roter Tonschieferverwitterung – der Gesteinsanteil ist
hoch.
„Auslese“ ist ein Prädikat für Qualitätsweine. Auslesen sind Spitzenweine aus vollreifem,
teils edelfaulem (min. 50 %), ausgesuchtem Traubengut. Spät gelesene, hochreife, handselektierte
Trauben ergeben sehr langlebige, konzentrierte, vor Frucht und Mineralität
strotzende Weine.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Deutschland
- Herkunftsregion:
- Mosel
- Jahrgang:
- 2020
- Weinart:
- Weißwein
- Geschmacksrichtung:
- edelsüßer
- Qualitätsstufe:
- Auslese
- Duft:
- rote und gelbe Frucht
- Geschmack:
- leichte Salzigkeit, steinige Mineralität
- Speiseempfehlung:
- Aperitif, Dessert
- Trinkreife:
- in 10 Jahren
- Rebsorten:
- Riesling
- Serviertemperatur:
- 8 - 10 °C
- Lagerempfehlung:
- bis zu 20 Jahren
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Erzeugerabfüllung Weingut Dr. Loosen D-54470 Bernkastel/Mosel
- Alkoholgehalt:
- 8 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage
