Produktbeschreibung
Oliver Spanier gründete 1991 nach einer Winzerlehre sein eigenes Weingut und schaffte es durch seine Vision, Rheinhessenwein wieder voranzubringen und sein richtiges Gespür für den Transfer des Terroirs durch die Traube in den Wein, zu einem der besten Weingüter Deutschland zu werden. Seine 30 ha bewirtschaftet er heute biodynamisch. Im Jahr 2006 heiratete er Caroline Spanier-Gillot und so schloss sich das in Hohen-Sülzen (Bereich Wonnegau) liegende Weingut mit dem von seiner Frau in Bodenheim (Bereich Nierstein) zusammen. Dabei hält er die Rebsortenauswahl noch kleiner als seine Frau: Er baut lediglich Riesling, Silvaner, Weiß- und Spätburgunder an.
Im Kreuzberg sind die Hänge nach Süden ausgerichtet und die Reben wachsen auf
Boden, in denen massive unterirdische Kalkbänke vorhanden sind. Oberhalb dieser
Kalkbänke enthält der Boden viel Mergel und Ton, die sich mit dem Kalk vermischen. In
dieser Lage entsteht das Beste und Teuerste, was Battenfeld-Spanier zu bieten hat.
Weine aus dem Kreuzberg werden regelmäßig zu sehr hohen Preisen versteigert.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Deutschland
- Herkunftsregion:
- Pfalz
- Jahrgang:
- 2020
- Weinart:
- Weißwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- Großes Gewächs
- Duft:
- salzig karg, kräuterwürzig unterlegt von Aromen nach Salbei und Giersch
- Geschmack:
- filigran und vielschichtige Aromatik, Balance zwischen extraktreicher Frucht und salzigen Noten, Finesse und Eleganz mit markant mineralischen Noten der Zellertaler Kalksteinböden
- Speiseempfehlung:
- Gebratener Fisch, Geflügel und Spargelgerichte
- Trinkreife:
- in 10 Jahren
- Rebsorten:
- Riesling
- Serviertemperatur:
- 8 - 10 °C
- Lagerempfehlung:
- 10 - 30 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot Oelmühlstr. 25 D-55294 Bodenheim
- Alkoholgehalt:
- 12,5 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage