Produktbeschreibung
Kaum ein Weingut hat ein derartiges Wachstum hingelegt, produziert eine derartige Vielfalt an Weinen und heimst dabei so viele Auszeichnungen ein. Doch die Pfaffls wissen, was ihre Stärken ausmacht: der Familienzusammenhalt. Das Zusammenspiel der Generationen funktioniert hier nicht nur für die Fotokameras. Die Pfaffls verstehen sich tatsächlich gut und jeder hat seinen Platz, an dem er sich frei entfalten darf. Roman Josef Pfaffl hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer im Büro, Vater Roman Pfaffl im Weinberg und Mutter Adelheid wacht bereits über die nächste Generation. "So harmonieren wir sehr gut zusammen und es macht uns großen Spaß" meinen die Pfaffls und meinen es ernst. Das spürt man auch in den Pfafflschen Weinen, die Jahr für Jahr in kontinuierlich hoher Qualität geboten werden.
Die Trauben wachsen an 29 Jahren alten Reben. Sie wurden spät gelesen und anschließend spontan im Akazienholzfass vergoren. Die Lage Sandlern liefern mit ihrem sandigen Boden besonders gereifte Trauben, die sehr spät gelesen werden.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Österreich
- Herkunftsregion:
- Weinviertel
- Jahrgang:
- 2020
- Weinart:
- Weißwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- Qualitätswein Reserve
- Duft:
- Rosenblüten, Pfirsich, Mango, Aprikose, leichte
- Geschmack:
- vollmundig, vielschichtig mit präziser Säure, etwas Nektarine, mineralisch und voll-fruchtig, sehr langer Nachhall
- Speiseempfehlung:
- Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte mit heller Sauce, würzig-asiatische Küche
- Trinkreife:
- ab sofort
- Rebsorten:
- 100 % Riesling
- Serviertemperatur:
- 12 – 14 °C
- Lagerempfehlung:
- 1 - 10 Jahre
- Inhalt:
- 1500 ml
- Unternehmen:
- R&A Pfaffl GmbH & Co KG. Schulg 21 A-2100 Stetten
- Restzucker:
- 4,9 g/l
- Gesamtsäure:
- 6,7 g/l
- Alkoholgehalt:
- 13,5 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage
