Weingut Van Volxem

2020 Schiefergestein Riesling

Ein Schieferriesling mit besonders feiner Mineraltiät von einem der renomiertesten Weingüter an der Mosel!

13,95 €*
750 ml (18,60 € / 1 l)
Lieferzeit: 1-3 Tage



Produktbeschreibung

Van Volxem steht für raffinierte, elegante Weine mit einer ausgeprägten Komplexität. Diese haben meist einen niedrigen Alkoholgehalt und eine lange Lagerfähigkeit. Auf den Steilhängen über der Saar und der nahen Mosel gedeihen 95 Prozent Riesling und 5 Prozent Weißburgunder. Mit etwa 80 Hektar Anbaufläche setzen die Macher rund um Roman Niewodniczanski ganz auf Qualität statt Masse. Das Kernanbaugebiet liegt noch einmal 50 bis 100 Meter höher als die Spitzenlagen an der Mosel. Es herrscht also ein relativ kühles Klima. Dennoch sind die Reben durch die Mittelgebirge Eifel und Hunsrück vor unmittelbaren Witterungseinfällen geschützt. Der Riesling wurzelt auf dem Schiefer-Terroir bis zu zehn Meter tief und holt sich aus der Tiefe die typische Mineralität der Weine von Van Volxem. Lange Vegetationsperioden ermöglichen es den Trauben, Komplexität zu entwickeln.
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Herkunftsland:
Deutschland
Herkunftsregion:
Mosel
Jahrgang:
2020
Weinart:
Weißwein
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Duft:
Dezenter Duft von rauchigem Mineral und weißem Pfeffer - der an Schiefer erinnert.
Geschmack:
Verführerische Fruchtaromatik von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe.
Speiseempfehlung:
Passt hervoragend zu sommerlicher leichter Küche.
Trinkreife:
ab sofort
Rebsorten:
Riesling
Serviertemperatur:
10 - 12 °C
Lagerempfehlung:
bis 5 Jahre
Inhalt:
750 ml
Unternehmen:
Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar
Restzucker:
8,7 g/l
Gesamtsäure:
7,1 g/l
Alkoholgehalt:
12,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja
Lieferzeit:
1-3 Tage

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