Produktbeschreibung
Kaum ein Weingut hat ein derartiges Wachstum hingelegt, produziert eine derartige Vielfalt an Weinen und heimst dabei so viele Auszeichnungen ein. Doch die Pfaffls wissen, was ihre Stärken ausmacht: der Familienzusammenhalt. Das Zusammenspiel der Generationen funktioniert hier nicht nur für die Fotokameras. Die Pfaffls verstehen sich tatsächlich gut und jeder hat seinen Platz, an dem er sich frei entfalten darf. Roman Josef Pfaffl hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer im Büro, Vater Roman Pfaffl im Weinberg und Mutter Adelheid wacht bereits über die nächste Generation. "So harmonieren wir sehr gut zusammen und es macht uns großen Spaß" meinen die Pfaffls und meinen es ernst. Das spürt man auch in den Pfafflschen Weinen, die Jahr für Jahr in kontinuierlich hoher Qualität geboten werden.
Die Reben sind ca. 27 Jahre alt und befinden sich in der Lage "In goldenJochen", die unglaublich trocken und heiß ist. Dadurch werden die Farben der Trauben des Grünen Veltliners in dieser Lage goldgelb.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Herkunftsland:
- Österreich
- Herkunftsregion:
- Weinviertel
- Jahrgang:
- 2021
- Weinart:
- Weißwein
- Geschmacksrichtung:
- trocken
- Qualitätsstufe:
- DAC Reserve
- Duft:
- Blumige und florale Aromen
- Geschmack:
- Ananas und reife Honigmelone mit typischem Pfeffer. Kombiniert mit seiner angenehmen Würze am Gaumen zeigt er faszinierende Komplexität.
- Speiseempfehlung:
- kräftiger Fisch, würzig asiatischer Küche
- Trinkreife:
- ab sofort
- Rebsorten:
- 100 % Grüner Veltliner
- Serviertemperatur:
- 10 - 12 °C
- Lagerempfehlung:
- 2 - 5 Jahre
- Inhalt:
- 750 ml
- Unternehmen:
- R&A Pfaffl GmbH & Co KG. Schulg 21 A-2100 Stetten
- Restzucker:
- 5,4 g/l
- Gesamtsäure:
- 5,3 g/l
- Alkoholgehalt:
- 14,0 % Vol.
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Lieferzeit:
- 5 bis 10 Tage
