Geöffnet

WIR HABEN GEÖFFNET!

 

Trotz des am 22. November beginnenden Lockdowns in Österreich haben wir für unsere Kunden weiterhin geöffnet. Zu unseren bekannten Öffnungszeiten beraten wir Sie gerne auch bei der Auswahl Ihrer Weihnachtsgeschenke. 

 

 

 

 

 

 

"... aus Freude am Genussvollen!" 

Pekannuss Karamell BananeVor einigen Wochen kamen zwei Teilnehmer des Patisserie-Kurses der GAFA (Gastronomie Fachschule 1010 Wien) von Neugier getrieben zu uns in den vomFASS-Shop Brandstätte. Kathi und Jakob sind beide ausgebildete Köche mit tollem beruflichen, teilweise sogar internationalem Background und einem ausgeprägtem Interesse an allem was gut schmeckt und vielleicht auch nicht alltäglich ist. Kurzum: beide haben Feuer an unseren Produkten gefangen … und schon im Shop die ersten Rezept-Ideen diskutiert.

Ein paar Tage später beim nächsten Besuch zeigten mir die beiden Fotos von Gerichten, die sie im Lehrgang zubereitet haben. Eines der beiden darf ich jetzt vorstellen, denn Jakob hat dafür auch vomFASS -Produkte verwendet!

Pekannuss/Karamell/ Banane

Pekannuss Sorbet mit X58 Gelee, dazu Pekannuss Crumble mit Curry Malto, Karamell-Banane und Orientalischem Gel

Hier findet ihr noch das Rezept und die Zutaten-Liste.

Vielen Dank an Jakob Szedonja für das Rezept und an „die GAFA“ – Gastgewerbefachschule für die freundliche Zurverfügungstellung des Fotos.


Video Markus Braun

Markus Braun von "Spirituosenkultur Markus Braun" besuchte uns in unserem Shop. Mit dabei: das Filmteam von Frog Queen Media.

Im gemeinsamen Gespräch mit Markus erfahren Sie

- Wissenswertes zu Spirituosen, Essigen und Ölen von VomFASS

- Spannendes über den aromatischen Einfluss von Holz auf gereifte Spirituosen

- Tipps zur vielfältigen Verwendung von Essigen und Ölen

- mit welchen Likören wir uns letztes Jahr das Weihnachtsfest versüßten 

- und wie Sie Genuss auf unterschiedlichste Art verschenken können

Vielen Dank an Markus Braun für seinen Besuch sowie an Frog Queen Media für die Produktion dieses Videos.

Unsere Öffnungszeiten

Mo - Fr 10:00 h - 18:00 h
Sa 10:00 h - 17:00 h

Kontakt

vomFASS Brandstätte
Brandstätte 5
A-1010 Wien
Österreich
t: 01/532 25 25
e: office@vomfass-brandstaette.at