food · Salat

Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer-Trauben Balsam

Entdecke unser Rezept für einen asiatischen Gurkensalat mit Ingwer-Trauben Balsam und Ingwer-Sesamöl. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.

  • 25 Min
  • Normal
  • Vegetarisch
  • 2 Personen
Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer-Trauben Balsam

Zubereitung

  1. Gurke schneiden

    Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.

  2. Dressing anrühren

    In einer kleinen Schüssel den Ingwer-Trauben Balsam, Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Ingwer miteinander verrühren. Das Dressing abschmecken und bei Bedarf die Süße oder Säure anpassen. Das Dressing über die Gurkenscheiben geben, alles gut vermengen und ca. 10–15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen einziehen können.

  3. Servieren

    Den Gurkensalat auf zwei Schüsseln verteilen. Mit geröstetem Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.