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Blumenkohl-Spieße mit Tropical BBQ-Dip

Entdecke unser Rezept für Blumenkohl-Spieße mit Tropical BBQ-Dip mit Wildmango Balsam Star. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.

  • 25 Min
  • Einfach
  • Vegetarisch
  • 4 Personen
Blumenkohl-Spieße mit Tropical BBQ-Dip

Zubereitung

  1. Blumenkohl marinieren

    In einer Schüssel Joghurt, Wildmango Balsam-Star, Tropical BBQ Dip, Chiliflocken, Salz und Pfeffer verrühren. Das ergibt eine cremige, aromatische Marinade. Blumenkohl in Röschen schneiden und in die Marinade geben. Alles gut vermengen, abdecken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

  2. Spieße stecken

    Mango in große Würfel schneiden. Blumenkohlröschen aus der Marinade nehmen (überschüssige Marinade leicht abschütteln) und abwechselnd mit den Mangostücken auf Spieße stecken. Grill gut vorheizen.

  3. Spieße rgrillen & servieren

    Spieße mit etwas Knoblauch-Olivenöl bestreichen und ca. 12–15 Minuten grillen – regelmäßig wenden, bis alles leicht gebräunt ist. Mit restlicher Marinade als Dip und mit frischem Koriander servieren. Optional passt auch etwas Fladenbrot oder Couscous super dazu.