food · Salat
Caprese Pesto Pasta-Salat
Entdecke unser Rezept für einen Caprese Pesto Pasta-Salat mit Pesto Ligure und Olivenöl. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
Zubereitung
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Nudeln kochen
Die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und leicht abkühlen lassen.
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Salat vermengen
Die noch lauwarme Pasta in eine große Schüssel geben und mit dem Pesto Ligure vermengen, sodass sich alles gleichmäßig verbindet.
Cherrytomaten, Babyspinat oder Rucola sowie die Mini-Mozzarella-Kugeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.
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Abschmecken und servieren
Nach Belieben mit etwas Olivenöl verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat kurz durchziehen lassen und anschließend frisch servieren.