food · Hauptgericht
Vegetarische One Pan-Pasta
Entdecke unser Rezept für eine vegetarische One Pan-Pasta mit Basilikumöl und Spaghetti-Pomodoro. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
Zubereitung
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Gemüse anbraten
In einer großen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Basilikumöl glasig anbraten. Die Paprika und Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die Vollkornnudeln in die Pfanne geben und kurz anrösten.
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Sauce hinzufügen & köcheln lassen
Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe und Spagetti-Pomodoro hinzufügen. Alles gut vermischen. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze für ca. 12-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischen Basilikum darüber streuen und heiß servieren.