Apfel Balsam Essig im Eichenfass gereift

Essigspezialität aus eingedicktem Apfelsaft und Apfelessig im Eichenfass gereift, 5 % Säure

Apfel Balsam Essig im Eichenfass gereift bringt eine feine Balance auf den Teller: fruchtig, rund und mit der ruhigen Tiefe, die durch die Reifung im Eichenfass entsteht. Der Geschmack von Apfel macht ihn zugänglich und vielseitig, die Fassreifung gibt ihm mehr Charakter, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Ein Schuss ins Salatdressing. Ein paar Tropfen über Ofengemüse. Zu Käse, Nüssen oder als feiner Abschluss für herzhafte Gerichte. Dieser Balsam Essig passt immer dann, wenn Frucht, Säure und eine warme Holznote zusammenkommen dürfen.

Besonders schön ist er in der Alltagsküche: schnell eingesetzt, aber mit spürbarer Wirkung. Aus einfachen Zutaten wird ein Dressing, aus gebratenem Gemüse ein kleines Lieblingsgericht, aus einer Käseplatte ein runder Abschluss.

VOM FASS AG D-88289 Waldburg