2021 Primitivo di Manduria D.O.C old Vines

Das Weinanbaugebiet Apulien, aus dem dieser Rotwein stammt, liegt im Südosten Italiens, zwischen dem adriatischen und dem ionischen Meer. Die fruchtbaren Ebenen Apuliens und das warme, im Sommer trockene Klima erlauben dem Anbau von Wein. Die Region verfügt über eine Weinanbaufläche von über 100.000 Hektar und produziert rund 7,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Die klimatischen Gegebenheiten bringen gehaltvolle Rotweine aus den Rebsorten Sangiovese, Primitivo und Negroamaro hervor. Die Bezeichnung „Alberello“ bezieht sich auf das Gobelet Erziehungssystem. Im Goblet System wachsen Reben ohne Unterstützungssystem (Drähte, Rahmen, Pfähle) in Buschform als einzelne Bäumchen. Andere Bezeichnungen: Goblet, Bäumchen, alberello, envaso, bushvines. Bei diesem Primitivo handelt es sich um einen Rotwein mit besonders intensivem Charakter und Finesse. 100 % aus Primitivo di Manduria hergestellt, besitzt dieser Wein ein Buket aus wilden Waldbeeren, Marmelade und Anklängen von Karamell. Geschmacklich ein wunderbar rund harmonischer Wein, intensiv am Gaumen und mit einem langen Abgang. Besonders Freunde samtiger Weine kommen hier voll auf ihre Kosten. Passend besonders zu Wildgerichten, Rind und Käse.